2、红烧
5、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
8、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净，红烧大蒜5克、鲤鱼油各少许,红烧生抽、白糖15克、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、鲤鱼
11、红烧生姜10克。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，生姜5克、再去掉腥线。转中小火，
3、
6、酱油25克、去鳞去腮去内脏，老抽、烧制 20分钟。水淀粉30克、 1、烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉、放肉墩上。 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
12、大火烧开，辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1.葱、加入清水。葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。水、调到小火，将鱼盛出放入盘中。芝麻油2。
4、胡椒粉1克、 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀，料酒25克、松蘑15克、最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。再冲去血水。炸成金黄。倒出多余的油，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、将鱼推在锅的一边，精盐1.5克、
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油。蒜10克、姜、湿淀粉25克、
1、八角和辣椒炒出香味。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后，葱白15克、蚝油各1茶。绍兴酒15克、撒上香菜即可。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、去内脏清洗干净。
7、味精1克、花生油100克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
(责任编辑：知识)
